Использовать двойную упаковку
Большинство неприятных запахов исходят от испорченных продуктов, а также от впитавшихся в стенки холодильника ароматов еды. Поэтому лук, чеснок, сыр, рыбные консервы лучше хранить в двойной упаковке – в контейнере и в пакете или фольге поверх него.
Проводить еженедельную инспекцию
Чтобы избавиться от запаха, важно проверять срок годности распечатанных продуктов: соков, молока, колбас. Все подтеки важно сразу вытирать, пока они не засохли. Удалить потенциальный источник запаха поможет влажная губка с содой или жидкостью для мытья посуды.
Использовать соду
Открытая коробка с пищевой содой на полке в холодильнике хорошо впитывает запахи и предупреждает их распространение. Однако ее нужно периодически менять. А если новая пачка соды не сможет справиться с запахами, значит пришло время вымыть холодильник, после чего оставить его проветриваться с открытыми дверцами.
Не ставить горячее в холодильник
Приготовленной еде всегда нужно давать остыть. Горячая посуда на полках холодильника может перегрузить его повышением температуры. Кроме того, горячая еда может запустить процесс порчи продуктов по соседству. Особенно это касается молока и кисломолочных продуктов, пишет "Домашний очаг".
Убирать все, что может потечь, в корзины
Речь идет о мясе, квашеной капусте, сочных овощах. Лучше разложить эти продукты по контейнерам. На промежуточный период до приготовления рекомендуется убрать все, что может потечь, вниз холодильника, чтобы не запачкать остальное.
Сохранение свежести и пищевой ценности продуктов зависит от условий их хранения. Многие допускают ошибки, которые приводят к преждевременной порче продуктов. Некоторые из них не нужно хранить в холодильнике.
