23 апреля 2019
USD EUR
Погода

Жажда жизни

Россияне безбожно пьют — и чем дальше, тем больше. Беспокоиться о здоровье нации, впрочем, не стоит, поскольку речь идет о безалкогольных напитках.Можно подумать, что всемирное потепление, которым нас уже давно стращают ученые, превратило Россию в Сахару. Именно такой вывод невольно напрашивается при анализе данных Госкомстата РФ, согласно которым за последние 5 лет продажи безалкогольных напитков в нашей стране увеличились почти втрое.
Безалкогольные напитки принято подразделять на три группы. Первая — соки, нектары и сокосодержащие напитки. Вторая — минералка и питьевая вода. И третья — газированные напитки (в эту группу наряду с разными лимонадами, колами и прочими “Буратинами” входит квас).
Обычно рост того или иного рынка объясняют известной формулой “есть спрос — есть и предложение”. Однако рост потребления безалкогольных напитков имеет прямо противоположную причину: бурный рост предложения плюс реклама подтолкнули продажи.
На первом месте по популярности среди жаждоутолителей у россиян традиционно стоят подслащенные газированные напитки — то, что принято называть лимонадами. И это понятно — они дешевы.
Лидирующие позиции на этом рынке удерживает продукция Coca Co. и Pepsi Co. (18% и 8% российского рынка газированных напитков). По данным исследовательского агентства “КомКон”, 50,2% опрошенных назвали “Кока-Колу” наиболее часто потребляемым ими напитком, 45,7% чаще пьют “Фанту” (Coca Co.), 33,9% — “7 Up” (Pepsi Co.), 33,3% — “Спрайт” (Coca Co.), 31,9% — “Пепси-Колу”.
Следующие позиции в рейтинге производителей “лимонадов” на российском рынке держат компании “ВИНАП” (Новосибирск, контролируется ФГУП “Росспиртпром”), холдинг “Ранова”, Московский пивобезалкогольный комбинат “Очаково” и ЗАО “ОСТ-Аква” (пос. Черноголовка). У этих российских компаний — от 4% до 2% рынка соответственно.
За прошедший год заметно увеличилось производство кваса. По объему продаж среди прохладительных напитков (как в разлив, так и в бутылках), за первое полугодие 2002 года квас занимал четвертое место.
По данным ACNielsen, три ведущих производителя кваса — “Очаково”, “Полюстрово” и Coca Co. (торговая марка “Фруктайм”) — обеспечивают около 45% продаж этого напитка. Косвенно о росте популярности жидкого символа патриотизма свидетельствует принятие в прошлом году нового ГОСТа, который определил, что такой настоящий квас, а что — лишь его имитация (так называемый квасной напиток). Первый должен быть получен только путем брожения. Второй — газированный напиток с ароматом кваса.
Вторую по популярности позицию в деле утоления жажды у россиян занимают соки (31,6%). Это, кстати, самый быстрорастущий сегмент рынка безалкогольного рынка. С 1998 года рост продаж соков составил 63% по Москве и 48% — по 10 крупнейшим городам России. Но это явно не предел. По оценке аналитиков, среднестатистический россиянин ежегодно выпивает всего 9 литров соков и нектаров, тогда как, к примеру, немец — 59 литров, а испанец — 20 литров.
Крупнейшим российским производителем соков является холдинг “Вимм-Билль-Данн” (торговые марки J-7, 100% Gold Premium, Rio Grande, “Любимый сад”). Группе принадлежат 14 предприятий, на которые приходится более 32% российского производства соков. На втором месте — питерская компания “Мултон” (торговые марки “Добрый”, “Дары лета”, Nico). Доля рынка, занимаемая этой компанией, составляет около 25–27%. Далее следует экспериментальный консервный завод “Лебедянский” (“Тонус”, “Фруктовый сад”, “Я”), производящий 14–15% от общероссийского выпуска соков. Активно развивается Новосибирская компания “Нидан-Экофрукт” (“Чемпион”, “Моя семья”, “Да!”), занимающая сейчас четвертое место в рейтинге (около 7%).
В целом в России в прошлом году производство соков составило порядка 150 млн. дал.
Четверть (25,8%) объема ежегодно потребляемых в России безалкогольных напитков — это минеральная (в том числе искусственно минерализованная) и очищенная питьевая вода.
Лидерами “минерального” рынка в России являются на сегодняшний день крупнейшие мировые производители — Pepsi Co. (марка Aqua Minerale), Coca Co. (BonAqua), Georgian Glass & Mineral Water (“Боржоми”), Nestle (“Святой Источник”).
Маркетологи считают, что самый перспективный напиток в данном сегменте рынка — очищенная бутилированная питьевая негазированная вода, рост продаж которой за 2002 год составил более 30%. Объясняется это низким качеством водопроводной воды. Поэтому по мере роста благосостояния все больше россиян начинают использовать очищенную воду для приготовления пищи.

В ближайшие 7 лет общая протяженность автомобильных дорог с твердым покрытием в России возрастет на 19,4% и составит 640 тыс. км против 536 тыс. км в 2002 году. В частности, протяженность федеральных автомобильных дорог к 2010 году увеличится до 50 тыс. км с нынешних 47 тыс. км, а территориальных — с 489 до 590 тыс. км. Таковы планы Минтранса РФ.
На реализацию поставленной задачи в рамках программы “Дороги России ХХI века” предполагается изыскать $67 млрд., из которых на дорожное строительство будет направлено около половины, а оставшиеся средства пойдут на возведение мостов, перекладку трубопроводов и т.д.
По словам специалистов Минтранса, ситуация осложняется тем, что с начала нынешнего года федеральный дорожный фонд, за счет которого производилась большая часть финансирования строительства и реконструкции дорог, прекратил свое существование ввиду отмены дорожного налога. Поэтому Минтрансом разработана программа привлечения иностранных инвестиций в строительство трасс. Так, по контракту с ЕБРР в прошлом году отрасль уже получила $229 млн., а в нынешнем к ним прибавится еще $290 млн.
Согласно принятой программе основное внимание дорожные строители намерены уделить межрегиональному сообщению и трассам, входящим в международные транспортные коридоры. В частности, среди приоритетных проектов в “Росавтодоре” называют завершение строительства сквозной трассы Москва–Владивосток–Находка (участок Чита–Хабаровск), а также кольцевых дорог вокруг Санкт-Петербурга и Новосибирска.
Предприятия целлюлозно-бумажной промышленности России в 2002 произвели 5,7 млн. тонн целлюлозы, что на 2,7% превышает показатели прошлого года. Такие данные приводит Минпромнауки РФ.
Также возросло производство бумаги (на 3,1%) и составило по итогам ушедшего года 3,53 млн. тонн, картона — на 11,5% (до 2,43 млн. тонн).
По мнению специалистов Минпромнауки, главная причина роста в целлюлозно-бумажном комплексе — стабильное увеличение объемов производства в пищевой промышленности, основном потребителе продукции отрасли.
Корме того, с каждым годом растет объем иностранных инвестиций в отрасль. За 2002 год они составили более $250 млн.
На увеличение объемов производства по-прежнему оказывает влияние девальвационный эффект и вызванное им импортозамещение. В частности, за последние несколько лет рентабельность ЦБК выросла с 3% до 43,7%.

Наиболее популярные в России марки соков*

Место Москва Другие города России
1 J-7 J-7
2 “Добрый сок” “Добрый сок”
3 “Фруктовый сад” “Nico”
4 100% Golden Premium “Фруктовый сад”
5 “Nico” 100% Golden Premium
6 “Дары лета” “Любимый сад”
7 “Любимый сад” “Дары лета”
8 “Чемпион” “Чемпион”
9 “Тонус” “Моя семья”
10 “Моя семья” “Тонус”

* По данным ACNielsen.

Самые популярные марки минеральной воды в России (%)*

Мин. вода Процент
Aqua Minerale 32
“Боржоми” 27
“Нарзан” 25
BonAqua 21
“Ессентуки” 21
“Святой Источник” 19
“Славяновская” 7
“Новотерская” 7
“Меркурий” 6
“Росинка” 4
“Родники Боржоми” 4
“Серебряная вода” 4
“Дворцовая” 3
Vera 3
“Черноголовка” 3
“Бамии” 2
Blue water 2
“Кристалин” 2
“Охтинская” 2

* По данным социологического опроса Comcon 2 (респонденты могли называть несколько марок воды).

Структура потребления безалкогольных напитков в России (%)*

Газированные напитки 16,4
Минеральная вода 37,5
Соки и нектары 45,9

* По данным социологического опроса Comcon 2 (респонденты могли называть несколько марок воды).

* По данным агентства Canadean.

ИЛЬЯ ХАРЛАШКИН, ЮЛИЯ МЕДВЕДЕВА И СВЕТЛАНА ПЕРЦОВА.

Читайте больше интересного на канале: Дзен-Профиль
Скачайте мобильное приложение и читайте журнал "Профиль" бесплатно:

Зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность скачивания номеров

Войти через VK Войти через Google Войти через OK