О дефиците 19 июня сообщает Bloomberg. По информации издания, в Японии пропадали салями и лук, в Германии – бутылочное пиво, в США – попкорн. Кроме того, начали появляться сообщения о сокращении количества картофеля и помидоров. Так, в Великобритании в McDonald's пришлось добавлять в бургеры один ломтик помидора вместо двух. Дефицит помидоров связан с высокой стоимостью отопления теплиц газом, отмечает издание.
"Проблема обычно заключается не столько в отсутствии самого продукта, сколько в растянутой глобальной цепочке поставок. Это вихрь факторов – от неблагоприятной погоды до пандемии, геополитической напряженности и восстановления спроса", – говорится в статье.
Продовольственный кризис, выражающийся в стремительном удорожании и дефиците продуктов питания, вызван многими причинами, в том числе сбоем в цепочках поставок и антироссийскими санкциями. Кризис продолжил проблемы с продовольственной безопасностью и кризисные явления в экономике, начавшиеся во время пандемии коронавируса.
Ранее генсек ООН заявил, что глобального продовольственного кризиса не получится избежать, если не вернуть на мировые рынки сельскохозяйственную продукцию из России и Украины.
