"Друзья говорят – стало плохо с сердцем, умер сегодня утром в больнице. Как обычно бывает у сильных мужчин – чувствовал себя плохо, но не хотел ехать в больницу", – заявила ресторанный обозреватель Мария Лобанова.
Свою карьеру в ресторанном бизнесе Кирилл Гусев начал в конце 1980-х годов, работая на самых разных ролях, от мойщика посуды до официанта. Образование он получил в Московском финансовом институте, после чего некоторое время трудился в банковской сфере. Однако в начале 2000-х Гусев вернулся в ресторанный бизнес уже в роли совладельца и управляющего партнера.
Кирилла Гусева называют легендой нулевых. За свою жизнь он открыл множество ресторанов, среди которых "Обломов" и Bistrot. Гусев занимался ими в последние годы.
Ресторатор Станислав Лисиченко назвал коллегу очень ярким человеком, с которым было комфортно работать. По его словам, Гусев "был прямой, честный, умел доверять людям".
"Но за последние лет 15 не взлетел ни один его проект, ни один. Выглядело все так, как будто он израсходовал весь свой запас счастья и удачи в 2000-е. Прощай, Кирилл, буду тебя вспоминать только добрым словом", – добавил предприниматель.
В 2005 году Гусев открыл ресторан "Павильон" на Патриарших прудах, который почти сразу завоевал престижную награду "Лавровый лист" как лучший ресторан года.
В 2012-м он был удостоен звания "Ресторатор года" по версии журнала GQ. Рестораны Кирилла Гусева посещали и знаменитости, например, Филипп Киркоров и Дмитрий Маликов.
