В ведомстве отметили, что у производителей молока растут издержки на электроэнергию, логистику, ветеринарные препараты, упаковку. Это приводит к увеличению себестоимости молочной продукции, сообщает ТАСС.
Однако представители отрасли максимально сдерживают рост цен за счет оптимизации внутренних процессов и снижения собственной маржинальности. Наряду с этим в кабмине предприняли меры по сдерживанию цен на корма для молочного скота. Животноводам предлагают льготные кредиты и компенсируют часть затрат на закупку кормов.
В числе мер поддержки производителей молока и молочной продукции – компенсация части затрат на строительство и модернизацию животноводческих комплексов, гранты малому бизнесу, льготные экспортные пошлины на сухое молоко, поддержка переработки молока.
Благодаря этим мерам в 2021 году динамика цен на молоко и молочную продукцию оставалась ниже темпов продовольственной инфляции, в 2022 году Минсельхоз также не ожидает резкого роста цен в этом сегменте.
Сообщения о том, что в 2022 году в России может подорожать производство некоторых продуктов питания, в том числе молока, появились еще в ноябре 2021 года. Эксперты объясняли это в том числе началом реализации новой концепции расширенной ответственности производителей.
31 января стало известно, что крупные производители молока и молочной продукции уведомляют ретейлеров о подорожании части ассортимента в среднем на 9,9% с февраля. Это объясняют увеличением себестоимости и ростом цен на биржевые молочные продукты, пишет "Коммерсантъ".
