По его словам, на формирование цен влияют расходы на инвестиции в развитие отрасли, обеспечение работы промысловых судов, увеличение заработной платы персонала, логистика, рыбопереработка, а также ключевая ставка Центробанка.
Тем не менее, отметил представитель ведомства, в настоящее время оптовые цены на тихоокеанскую и атлантическую сельдь снижаются, что должно сказаться на розничных продажах этой рыбы уже в ближайшее время.
Росрыболовство следит за динамикой цен на рыбную продукцию, заверил он.
Средняя цена на сельдь – самую популярную рыбу в России – к сентябрю 2025 года составила в среднем 375 рублей за 1 кг, что на 28% больше, чем годом ранее.
