Аналитики отмечают, что, несмотря на засуху на юге России, начавшиеся осадки уже улучшили ситуацию с посевами. Заморозки, зафиксированные в некоторых центральных регионах, по их мнению, не окажут критического влияния на объемы урожая.
Первоначально прогнозируемый объем сбора зерна составлял 140–142 млн тонн, однако сейчас эти оценки были скорректированы до 133–136 млн тонн, рассказали представители отрасли. Снижение показателя не столь значительно, и зерна в стране будет более чем достаточно, пишет Gazetametro.ru.
Вместе с тем подчеркивается, что стоимость зерна практически не влияет на цену хлеба, так как основные ее составляющие – это мука, вода и труд, рассказали аналитики.
При этом снижение урожая в России может отразиться на мировых ценах на зерно, учитывая, что страна является крупнейшим экспортером пшеницы, напомнили специалисты. Из-за этого зарубежные аналитики очень чутко реагируют на подобные явления.
