Лидером падения стала белокочанная капуста – ее минимальная цена в торговых сетях сократилась на 38,3% и составила 29 руб. за килограмм. Картофель подешевел на 16%, до 35 руб., морковь – на 10%, до 37 руб. Стоимость репчатого лука осталась без изменений – 38 руб., тогда как свекла подорожала на 9% и достигла 49 руб. за килограмм.
По данным мониторинга NTech, капуста в целом по стране подешевела на 32%, картофель – на 3%, морковь – на 2%. При этом свекла и лук выросли в цене на 8 и 13% соответственно.
Среди фруктов снизились цены на виноград и нектарины – на 4 и 3%. Однако яблоки в годовом выражении прибавили 22%. В то же время отечественные яблоки в сетях АКОРТ подорожали меньше – на 9%, до 110 руб. за килограмм.
Глава президиума АКОРТ Станислав Богданов связал рост цен на яблоки с низким урожаем 2024 года из-за заморозков и преждевременным сокращением запасов. Однако, по его словам, ретейлеры компенсируют рост, продавая социальные яблоки с отрицательной наценкой.
Снижение цен на капусту, картофель и морковь Богданов объяснил хорошим урожаем 2025 года и расширением сотрудничества торговых сетей с локальными поставщиками.
