Учёные провели исследование, в рамках которого сравнили распространённость различных бактерий в толстом кишечнике у участников с высоким и низким потреблением кофеина. У первой группы они обнаружили больше полезных противовоспалительных бактерий Roseburia и Faecalibacterium и меньше вредных Erysipelatoclostridium.
Таким образом, исследователи сделали вывод о полезных свойствах кофе. По их мнению, такой состав и структура микробиоты кишечника играет важную роль в снижении риска диабета, заболеваний печени и сердечно-сосудистой системы.
Ранее портал LiveScience сообщил, что ежедневное употребление двух и более чашек кофе или чая в день может увеличить риск развития рака лёгких. Международная группа учёных выявила эту закономерность в процессе исследования, в котором анализу подверглись медицинские отчёты, включавшие сведения 1,2 млн человек из стран Азии и США. Наблюдения продолжались в среднем больше 8 лет.
