30 минут на кухне: легкий морковный салат с сыром и яйцом
Между завтраком, обедом и ужином многие люди делают небольшие перекусы. Вместо популярного фастфуда или кофе с калорийными пирожными можно приготовить легкий салат с овощами, яйцами и сыром. Такая закуска не скажется на фигуре негативно, а готовится она очень быстро – менее чем за полчаса.
Ингредиенты:
- 4 средних моркови;
- 4 яйца;
- 200 г твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез (или майонез, смешанный со сметаной);
- соль;
- перец;
- зелень по желанию.
Пошаговый рецепт:
- Сначала яйца нужно отварить вкрутую, почистить и мелко нарезать или, что предпочтительнее, натереть на крупной терке. Сыр и морковь тоже натереть, все сложить в одну глубокую миску.
- В полученную смесь добавить специи – соль, перец и измельченный чеснок. Все тщательно перемешать. Полученный салат заправляется майонезом, по желанию смешанным со сметаной в соотношении 1:1.
Другой рецепт легкого некалорийного ланча – овощной салат с крабовыми палочками. В отличие от традиционного рецепта, в его состав не входит отварной рис. Блюдо очень легкое и обладает пикантным вкусом. В его состав, помимо крабовых палочек, входят огурцы, помидоры и зеленый лук. Вкус определяет заправка из соевого соуса, сахара, соли, лимонного сока и небольшого количества растительного масла.
Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».
