Наверх
24 мая 2022

30 минут на кухне: салат с шампиньонами и корейской морковью

салат
©vk.com/id58563087

Простой и сытный салат станет отличной закуской для семейного обеда или ужина. Блюдо готовится из минимума ингредиентов за 30 минут. Для заправки подойдет как классический майонез, так и сметана.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 250 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • морковь по-корейски – 150 г;⠀
  • огурцы – 2-3 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • майонез или сметана – 3-4 ст. л.; ⠀
  • горчица – 1/2 ч. л.;⠀
  • зелень – по вкусу.

Как готовить:

  1. Куриное филе пожарить, остудить и порезать кубиками.
  2. Обжарить и остудить шампиньоны. Грибы можно пожарить и вместе с нарезанным мясом, чтобы сэкономить время.
  3. Огурцы порезать соломкой и добавить к филе и грибам. Выложить морковь, посолить, добавить перец и смешанный с горчицей майонез.
  4. Мелко порезать любимую зелень и добавить в салат. Блюдо готово.

Ранее сайт Profile.ru делился рецептом еще одного простого салата, который вполне может стать конкурентом оливье на праздничном столе. Однако гостям чаще всего подают оба салата.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Самое читаемое