Наверх
3 октября 2022

30 минут на кухне: яичница "Акутагджи" по-абхазски с аджикой

Чтобы разнообразить свой завтрак, утром можно приготовить яичницу "Акутагджи" по-абхазски с аджикой. Она получается очень вкусной и сытной. А рецепт подойдет даже для начинающих кулинаров – все просто и быстро, готовка займет не более 30 минут на кухне.

Необходимые ингредиенты

  • яйцо – 3 шт.;
  • аджика – 1 ст. л.;
  • сыр сулугуни – несколько кусочков;
  • сливочное масло – 20-25 г;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • вода – 1 ч. л.

Как приготовить яичницу "Акутагджи" по-абхазски с аджикой

  1. Сулугуни нарезаем небольшими кубиками. В аджику наливаем одну чайную ложку чистой воды комнатной температуры.
  2. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
  3. Разбиваем куриные яйца в отдельную миску, а затем добавляем к ним разбавленную водой аджику. Посыпаем ингредиенты солью и черным молотым перцем. Хорошо размешиваем. При использовании соли не следует забывать, что аджика сама по себе соленый и перченый продукт.
  4. В миску с яйцами выкладываем кусочки сыра, перемешиваем.
  5. Берем большую сковороду, топим на ней сливочное масло. Выливаем в нее готовую смесь. Распределяем смесь равномерно по всей поверхности сковороды.
  6. Накрываем сковороду подходящей крышкой, огонь уменьшаем до минимума, готовим яичницу до полного приготовления.
  7. Яичница "Акутагджи" по-абхазски с аджикой готова. Подаем готовое блюдо на стол, предварительно украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Самое читаемое