04.12.2021 08:56 Ирэна Вороник
30 минут на кухне агрегатор Общество рецепты
30 минут на кухне: жареный сыр в панировке
Жареный сыр – быстрая и вкусная закуска, которая отлично может дополнить завтрак или обед. Подавать такое блюдо нужно сразу со сковороды, пока сыр не застыл и хорошо тянется. Готовится оно быстро, менее чем за 30 минут. В рецепте минимум ингредиентов.
Ингредиенты:
- твердый сыр – 300 г;
- яйца – 1 шт.;
- панировочные сухари – 100 г;
- чеснок (сухой) – 0,5 ч. л.;
- растительное масло – 100 мл.
Пошаговый рецепт
- Панировочные сухари нужно смешать с сухим чесноком. В панировку можно добавлять также практически любые специи, которые нравятся. Хорошо подойдут прованские травы, молотая паприка.
- Сыр нужно нарезать на крупные брусочки одинаковой формы.
- Разбить яйца в глубокую емкость и взбивать их до однородного состояния при помощи вилки или венчика.
- Каждый отдельный брусок сыра обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях со специями.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем сыр до золотистого цвета.
Подавать жареный сыр нужно в горячем виде. К этому блюду рекомендуют кисло-сладкие соусы на основе ягод: из клюквы, брусники, черной или красной смородины. Многим нравится такой сыр с кетчупом или майонезом.
Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».
Самое читаемое