Когда собирать яблоки
Летние сорта долго лежать не будут. А вот осенние и зимние – вполне. Осенние сорта снимают, когда кожица яблока приобретает свойственный сорту оттенок, а семечки становятся коричневыми. Обычно это сентябрь. Если поторопиться или опоздать, плоды храниться будут плохо. Зимние сорта обычно собирают в конце сентября – начале октября. Сигналом к этому бывают опавшие яблоки, которые можно найти утром под деревом. Фрукты "доходят" уже во время хранения.
Как собирать
Снимать яблоки с веток, собирать в тару и перекладывать надо максимально аккуратно, чтобы не было механических повреждений на кожице. Также важно сохранить плодоножки. Лучше всего собирать фрукты вручную: плодосборник может их повредить. Удобнее обхватывать каждое яблоко ладонью и прокручивать вокруг оси. Для хранения оставляют только целые плоды, не поврежденные вредителями и болезнями.
Как и где хранить
Отправить яблоки на хранение – в погреб, подвал или другое темное прохладное место – следует сразу после сбора урожая. В помещении не должно быть повышенной влажности, плесени и запахов. Нежелательно хранить рядом сильно пахнущие овощи, травы, соленья. Оптимальная температура – 0-2°C, пишет SuperSadovnik.
Яблоки можно разложить рядами на стеллажах, полках или в выдвижных ящиках. При нехватке места подойдут неглубокие деревянные ящики, которые удобно ставить один на другой. Важно укладывать фрукты только в один слой. При этом прокладывать их бумагой не требуется.
Когда с веток падают спелые яблоки – это никого не пугает. Но в чем причина осыпания незрелых плодов? Обычно опавшие яблоки поражены вредителями, однако большое количество "зеленых" плодов может говорить и о более серьезных проблемах.
