Вице-премьер отметил, что некоторое время картофель в стране дорожал. "Однако если посмотреть статистические данные, вы увидите, что цены не особенно отличались от стоимости, которая была пару лет назад", – указал Патрушев.
Он отметил, что в 2023 году в России собрали рекордный урожай картофеля – 8,6 млн тонн. Это неизбежно привело к снижению цен. Урожай 2024-го был сопоставим с показателями 2022-го. Стоимость корнеплода начала восстанавливаться, так как сельхозпроизводители не могут работать с убытками.
Патрушев отметил, что начинается новый урожай картофеля. Отведенные под эту культуру посевные площади в 2025 году значительно увеличены.
"И на данный момент мы видим, что рост цен на него остановился", – заключил Патрушев.
Вице-премьер также подчеркнул, что меры регулирования применяются точечно и аккуратно. Основной задачей он назвал системное наращивание собственного производства. По мнению Патрушева, российский агропромышленный комплекс достаточно успешно справляется с этим.
В 2025 году картофель стал лидером по росту цен на плодово-овощную продукцию. По данным Росстата, в конце апреля 2025 года средняя стоимость одного килограмма корнеплода составила в стране 85,4 руб. Годом ранее она была на уровне 30,94 руб.
Эксперты отмечали, что подорожание связано в том числе c уменьшением площадей для картофеля, так как многие картофелеводы переходят на более рентабельные культуры. Также на цены повлияло увеличение стоимости горюче-смазочных материалов, рабочей силы, средств защиты растений.
По словам председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислава Богданова, в годовом выражении закупочные цены на картофель показали значительный рост. Но в абсолютных значениях они остались на уровне 2022 года. Эксперт объяснил, как происходит ценообразование. Также он не исключил новые ценовые скачки в будущем.
