«Все партии – черника. По грибам – ни одного», — цитирует его «РИАМО». Годом ранее в Московской области обнаружили одну партию опасных сушеных грибов и две партии радиоактивной черники.
По словам Разина, клюква и черника, брусника и голубика наиболее активно копят радиоактивные вещества. «Меньше всего радионуклидов будет в калине, рябине, землянике, ежевике и малине», — подчеркнул он.
«Превышение предельно допустимых показателей по радиологии устанавливается исключительно лабораторным исследованием, в том числе экспресс-методом», — пояснил министр. Он напомнил потребителям, что безопасность гарантирует покупка грибов и ягод на рынках или ярмарках, где есть лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, в том числе и передвижные.
Самыми чистыми округами Подмосковья для сбора грибов и ягод считаются Рузский, Можайский, а также Шаховская, Лотошино и Зарайск, рассказал Разин.
Ранее эксперты оценили свойства ягод и назвали самые полезные из них. В их числе жимолость, дикорастущие клюква и черника.
