Крахмал может быть как картофельным, так и кукурузным. Лайфхак работает и с жареными пирожками, и с выпечкой, приготовленной в духовке.
Ингредиент добавляют на этапе замеса теста прямо в муку. Обычно на четыре стакана берут одну столовую ложку крахмала. Такой трюк также делает выпечку более воздушной и нежной.
Попробовать лайфхак можно, например, на пирожках с яблоками. На их приготовление уйдет не более 30 минут, поэтому рецепт подойдет тем, кто не любит долго работать с тестом.
