Пластиковые контейнеры
Далеко не весь пластик можно нагревать в микроволновке. При высоких температурах этот материал выделяет ядовитые вещества, которые легко проникают в пищу. То же самое касается и пищевой пленки. Многие пластиковые контейнеры содержат бисфенол А (BPA), химическое вещество, которое может повышать риск развития многих заболеваний, например диабета. Нагревать можно только пластиковые контейнеры с соответствующей маркировкой – значком "бокал с вилкой".
Бумажные пакеты для еды навынос
Если бумажный пакет не предназначен для использования в микроволновой печи, как пакеты для попкорна, его ни в коем случае нельзя разогревать. Пакеты для еды навынос из коричневой бумаги могут выделять токсины в продукты. Кроме того, они легко загораются, если еда становится слишком горячей.
Легкие баночки из-под йогурта и творога
Контейнеры, в которых продается йогурт, творог и другие молочные продукты, предназначены только для хранения в холодильнике и одноразового использования. Их повторное использование повышает риск высвобождения ядовитых химических веществ в пищу во время нагрева.
Металлическая посуда
Металл нельзя использовать для разогрева еды в микроволновке, так как он начинает искрить, есть риск взрыва и пожара. Кроме того, этот материал просто-напросто не допустит нагрева самой пищи.
Винтажные тарелки и чашки
Старинная посуда может быть покрыта глазурью, содержащей свинец и другие вредные компоненты, которые просачиваются в еду при сильном нагреве. Винтажные тарелки и чашки бывают украшены позолотой, которую опасно помещать в микроволновку из-за угрозы возгорания.
Острый перец
Если вам не нравится эффект перцового баллончика, не следует класть перец чили в микроволновую печь. Тепло высвобождает капсаицин из перца и заставляет его испаряться, обжигая глаза, нос и легкие, пишет The Spruce.
Цельные фрукты
Нагрев фруктов или ягод с плотной кожурой (например, винограда) в микроволновке может привести к взрыву – влага внутри расширяется, а затем разрывает оболочку. Также есть вероятность получить сильный ожог при попытке достать дымящийся горячий фрукт.
Не всякая кухонная утварь годится для того, чтобы подогреть или разморозить в ней еду с помощью СВЧ-печи. Profile.ru рассказал, какая посуда подходит для микроволновки.
