В рамках мониторинга качества и безопасности пищевой и плодоовощной продукции специалисты ведомства взяли нескольких сортов огурцов и помидоров, а также картошки из Тамбовской, Липецкой областей и Краснодарского края. Овощи закупались в сетевых магазинах, на рынках и ярмарках выходного дня в Москве. Выяснилось, что все они соответствуют требованиям, сообщает РИА Новости.
А вот в целом по России ситуация обратная. По данным на 2018 год количество неудовлетворительных проб овощей по содержанию составило 4%. Для сравнения, в позапрошлом году этот показатель был равен 2,2%. Специалисты рекомендуют тщательно промывать или вымачивать свежие овощи. Кроме того, у помидоров необходимо вырезать сердцевину, а огурцам срезать плодоножки, либо чистить их целиком.
Ранее «Профиль» писал, что Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору мяса для шашлыка.
