Авторы инициативы отмечают, что сейчас действует мораторий на проверки бизнеса, а это мешает проведению мероприятий по контролю. Однако на фоне многочисленных нарушений в сфере общепита, за которыми чаще всего стоит халатность, необходимо возобновить проверки, считает Якубовский.
"Сейчас происходят вопиющие прецеденты, когда страдают десятки, а иногда и сотни людей", – заметил парламентарий.
Про необходимость контроля сказал также руководитель Общероссийской потребительской инициативы Олег Павлов. По его данным, число нарушений за год увеличилось вдвое. Чаще всего они были связаны с нарушением правил хранения продуктов, подытожил эксперт.
На прошлой неделе сообщалось о массовом отравлении шаурмой в Иркутской области. В общей сложности пострадал 101 человек, порядка 50 потребовалась госпитализация. Оказалось, что в кафе, где продавали шаурму, были нарушены правила приготовления фастфуда.
