Витамин B12
По данным Ассоциации школ и колледжей оптометрии (Association of Schools and Colleges of Optometry), витамин B12 является важным элементом неврологической функции. Одним из осложнений дефицита этого витамина является оптическая нейропатия (повреждение зрительного нерва). Это приводит к прогрессирующей двусторонней потере зрения, что часто связано со снижением цветового зрения, отмечают специалисты. При этом добавляется, что такое осложнение встречается редко.
Восполнить нехватку витамина B12 поможет употребление определенных продуктов. К ним относятся:
- молоко;
- яйца;
- йогурты (особенно обезжиренный греческий йогурт);
- лосось;
- тунец;
- говядина;
- субпродукты (печень и почки);
- моллюски.
Витамин A
Еще один элемент, влияющий на здоровье глаз, – витамин A. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, одним из первых признаков дефицита витамина А является куриная слепота. В более тяжелых формах нехватка этого элемента способствует слепоте, делая роговицу очень сухой, тем самым повреждая сетчатку и роговицу.
Витамин А содержится в:
- шпинате;
- молочных продуктах;
- печени;
- зеленых листовых овощах;
- моркови.
Дефицит некоторых витаминов и других полезных элементов может негативно повлиять на зрение и здоровье глаз. Оно зависит от баланса многих питательных веществ, поэтому специалисты советуют включить в рацион определенные продукты. Это также поможет снизить риск развития некоторых глазных заболеваний.
