Однако недавно ученые выяснили, что употребление кофеина может привести к дефициту важного витамина в организме. Соответствующее исследование опубликовано на сайте Национальной медицинской библиотеки США.
Речь идет о связи употребления кофеина и витамина D. Отмечается, что низкий уровень этого вещества в крови остается большой проблемой во всем мире. В ходе исследования ученые проанализировали различные данные более чем 13 тыс. взрослых людей.
В итоге они пришли к выводу, что чем больше люди употребляли кофеин, тем больше у них было шансов испытать дефицит витамина D. "Более высокое потребление кофеина было связано с дефицитом витамина D в репрезентативной выборке, но необходимы дальнейшие исследования для определения причинно-следственной связи", – сказано в заключении.
Витамин D может вырабатываться в организме под воздействием ультрафиолетовых лучей на кожу. Именно поэтому риск нехватки вещества увеличивается в зимнее время. Восполнить его недостаток можно не только с помощью добавок, но и изменив диету. Специалисты рассказали, какой утренний напиток может повысить уровень витамина D.
