Речь идет о необходимости заваривать чай исключительно в кипящей воде. Ученые подчеркивают, что это натуральный продукт, в котором могут развиваться бактерии, дрожжи или даже плесень. Кипящая вода убивает микробы и делает напиток безопасным.
Травяные и фруктовые чаи следует оставлять минимум на пять минут после того, как они залиты кипятком. Пить охлажденный травяной или листовой чай, заваренный пару часов назад, также не рекомендуется, пишет argumenti.ru.
