Однако согласно данным нового исследования, опубликованного в Клиническом журнале Американского общества нефрологов, кофе может негативно влиять на почки. В этой работе специалисты выявляли метаболиты в сыворотке крови, связанные с потреблением кофе, и изучали связь между этими метаболитами и возникновением хронических болезней почек.
Всего были проанализированы данные двух исследований. В одном из них средний возраст участников составлял 54 года. 56% участников употребляли кофе ежедневно, а 32% – пили больше двух чашек в день. В другом исследовании средний возраст участников составлял 48 лет, 57% участников ежедневно пили кофе, а 38% – употребляли больше двух чашек в день.
В выводе к исследованию сказано, что всего ученые обнаружили 20 уникальных метаболитов в сыворотке крови участников, которые были связаны с потреблением кофе. Три из них были связаны с возникновением хронических болезней почек. При этом уточняется, что один из них может способствовать благоприятным исходам для здоровья почек, а два других могут представлять собой потенциальный вред для этого органа.
Однако кофе не всегда оказывает негативное влияние на почки. Ранее Profile.ru рассказывал о другом исследовании, согласно которому регулярное употребление кофе снижает риск образования камней в почках. В частности, всего одна чашка напитка в день уменьшает вероятность развития состояния на 40%. По мнению ученых, такой эффект можно объяснить несколькими причинами.
