Многочисленные исследования показали, что диета, богатая бобовыми, способна эффективно снизить артериальное давление. В частности, очень хорошо себя зарекомендовали бобы мунг, также известные как маш, пишет Express.

По словам специалистов, они являются отличным источником калия, магния и клетчатки. Ученые доказали, что каждый из этих микроэлементов играет первостепенную роль в борьбе с заболеванием.

Как пояснили эксперты, в готовом виде бобы напоминают омлет, а их белок является хорошей альтернативой яичнице. Продукт также способен избавить организм от холестерина и защитить его от теплового удара.