В ходе нового исследования, проведенного учеными из Американской кардиологической ассоциации и опубликованного в журнале Circulation, ученые выявили еще одно преимущество от употребления орехов. В частности, было установлено что грецкие орехи способны снизить уровень "плохого" холестерина ЛПНП, который является одним из факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В исследовании приняли участие мужчины и женщины в возрасте от 63 до 79 лет. Они съедали по полстакана грецких орехов каждый день в течение двух лет. Затем ученые сравнили полученные результаты и выяснили, что уровень ЛПНП у тех, кто ел орехи, был в среднем на 4,3% ниже, чем у остальных добровольцев.
Самое большое снижение "плохого" холестерина наблюдалось у мужчин – 7,9%. У женщин этот эффект был менее выраженным – 2,6%. По словам ученых, исследование подтвердило преимущества включения полезных жиров в рацион питания для здоровья сердца.
Ранее врачи рассказали, что орехи входят в список продуктов, способных замедлить старение. По словам экспертов, орехи и семена являются хорошим источником полезных для сердца жирных кислот омега-3 и витамина Е.
