По информации Express, в первую очередь нужно сократить употребление насыщенных трансжирами продуктов. Сюда входят:
- торты;
- печенье;
- пироги;
- попкорн;
- пицца;
- пончики;
- жареная курица;
- жареный картофель.
Эти продукты рекомендуется заменить на полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры. Так, вместо вредной пищи следует выбирать:
- лосось;
- тунец;
- форель;
- сельдь;
- скумбрию;
- семена и орехи;
- авокадо;
- соевые бобы.
Помимо этого, важно употреблять фрукты и овощи, так как они содержат элементы, которые активно помогают снизить уровень холестерина – станолы и стерины. Также стоит выбирать цельнозерновые продукты, если речь идет о макаронах, рисе и хлебе.
Ранее ученые назвали масло для здоровья сердца, избавляющее от "плохого" холестерина. Триглицериды со средней длиной цепи (МСТ), содержащиеся в этом продукте, увеличивают количество сжигаемых калорий.
