Стало известно, что жгучий вкус перцу чили придает капсаицин. Это вещество, сообщает Food.News, снижает выработку определенных нейропептидов, ответственных за ощущение боли. По мнению специалистов, перец помогает бороться с головной болью и мигренью. Он также способствует снятию болезненных ощущений в суставах.
На этом польза капсаицина не заканчивается, отмечают специалисты. Это вещество улучшает обмен веществ. В результате перец чили помогает избежать таких проблем с желудочно-кишечным трактом, как боли в желудке, образование газов и запоры.
Ранее эксперты рассказали о других полезных свойствах перца чили. Он помогает бороться с хроническими заболеваниями, лишним весом и сезонными инфекциями.
