По словам медика, оксидная пленка на пищевой фольге предотвращает попадание металла на продукты. Однако есть ряд продуктов, которые могут повредить ее «защиту». Так, не стоит использовать фольгу, если в рецепте предусмотрено использование уксусной или лимонной кислоты либо продуктов с кислотой.
Также в эфире радио Sputnik Бурляева рассказала, что нельзя использовать в готовке техническую фольгу. Ее покрывают герметиком либо другими веществами, которые не предназначены для употребления, передает слова медика VSE42.Ru.
Ранее «Профиль» писал о продуктах, которые опасно греть в микроволновке. В первую очередь специалисты призывают не греть в ней еду больше одного раза, поскольку так она теряет свои качества.
