Согласно исследованию, опубликованному в журнале American Journal of Kidney Diseases (AJKD, официальное издание национального фонда исследования почек в США – National Kidney Foundation) , более 500000 человек ежегодно оказываются в больнице из-за мочекаменной болезни. Однако ученые установили, что регулярное употребление кофе снижает риск образования камней в почках. В частности, всего одна чашка напитка в день уменьшает вероятность развития состояния на 40%.
В исследовании были проанализированы данные о здоровье почти 572000 участников из Великобритании и Финляндии. "Наши результаты убедительно свидетельствуют о том, что регулярное употребление кофе снижает риск образования камней в почках", – заявила руководитель исследования, эпидемиолог и доктор наук из Института экологической медицины Каролинского института (Швеция) Сюзанна Ларссон (Susanna C. Larsson).
По мнению ученых, такой эффект можно объяснить несколькими причинами. В первую очередь, кофеин оказывает мочегонное действие на рецепторы аденозина в почках. Кроме того, он может снижать адгезию кристаллов оксалата кальция на апикальной поверхности эпителиальных клеток почечных канальцев. "Другие биологически активные соединения в кофе без кофеина, такие как тригонеллин, также могут оказывать аналогичное защитное действие, как и кофеин", – говорится в исследовании.
Однако ученые заявили, что необходимы дополнительные исследования по этой теме, поскольку несколько предыдущих работ показали, что кофе может увеличить вероятность образования камней в почках. Вместе с тем специалисты отметили, что это может быть связано с некорректными данными и факторами риска.
Пользу кофе для здоровья доказали многие исследования. Например, согласно данным Европейского общества кардиологов, употребление определенного количества кружек кофе в день уменьшает риск инсульта и смертельных сердечных заболеваний.
