Американская кардиологическая ассоциация опубликовала исследование в журнале Heart Failure, которое связывает черный кофе с долгосрочным снижением риска развития сердечной недостаточности. После изучения данных о здоровье и образе жизни 21000 американцев в течение 72 лет ученые пришли к выводу, что людей, которые выпивали две или более чашки черного кофе в день, на 30% реже страдали от этого заболевания.
Специалисты подчеркнули, что кофе без кофеина такими преимуществами не обладал. На самом деле, исследование показало обратное: напиток увеличивает шансы на развитие проблем с сердцем.
По словам врачей-диетологов, черный кофе с кофеином – самый полезный способ поднять настроение. Как пояснила доктор медицинских наук Шэрон Кацман, чем больше добавок будет в напитке, чем менее полезным он станет. В частности, она не рекомендует добавлять много сахара и молока, пишет Eat This, Not That!.
Чтобы сварить полезный кофе, специалисты советуют использовать только фильтрованную воду. Кроме того, лучше покупать свежемолотый кофе и избегать продукта, который предлагают супермаркеты, поскольку на их полках он может храниться слишком долго.
Ранее врачи-диетологи назвали самый опасный способ приготовления кофе. "Многие люди пьют кофе, думая о нем просто как о кофеине, а не о том, что он содержит столько же калорий, сколько еда или десерт", – предупредила специалист Лиза Хью.
