Специалист по диетологии Эдвин Кларк объясняет, что мышечную силу улучшает уролитин А за счет оживления митохондрий – электростанции клетки. Это было клинически доказано. Организм человека получает его из группы соединений под названием эллагитаннины. Они, в свою очередь, содержатся в гранате.
Исследования показывают, что два стакана гранатового сока до и после тренировки улучшают восстановление мышц. Также гранат богат клетчаткой и витамином С, что позитивно сказывается на работе кишечника и пищеварения в целом. Порция, что примерно составляет ½ чашки гранатовых семян, дает 3,5 грамма клетчатки и 14% суточной рекомендуемой нормы витамина C, сообщает Lifestyle.
При этом эксперты уточняют, что не всем людям гранат поможет поддерживать силу мышц. Дело в том, что превращают соединения из граната в уролитин А определенные кишечные бактерии. Они есть не у всех. Только 30-40% людей имеют их в организме.
