В потребительскую корзину для расчета вошли семь наиболее распространенных за завтраком продуктов: батон, ветчина, сливочное масло, сыр, огурцы, растворимый кофе и сахар. Сотрудники аналитического ресурса "Чек Индекс" регулярно рассчитывают агрегированные обезличенные показатели продаж – средний чек на эти продукты, сообщает РИА Новости в субботу, 4 марта.
Так, за период с 16 по 28 февраля выросла средняя стоимость у следующих продуктов:
- кофе (на 6%, до 180 руб.);
- сыр (на 1%, до 156 руб.).
По остальным товарам зафиксировано снижение:
- огурцы (на 16%, до 228 руб.);
- сливочное масло (на 2%, до 130 руб.);
- сахар (на 2%, до 56 руб.);
- ветчина (на 1%, до 120 руб.).
На прежнем уровне сохранилось значение по батону – 30 рублей.
Ранее аналитики фиксировали увеличение цен на овощи в России. Наибольший рост демонстрировали ценники на огурцы. Их стоимость выросла на 53,6% по сравнению с концом декабря 2022 года.
