Для этого перед чисткой вялые клубни прямо в кожуре замачивают в воде на два-три часа. После этого картофель становится упругим и сочным.
Эксперты не советуют хранить таким образом овощ больше трех часов, чтобы он не потерял свой вкус и не стал водянистым.
Как правило, ростки на клубнях появляются, когда картофель хранится слишком долго. Обычно эта проблема возникает при повышении окружающей температуры воздуха. Тем не мене существует один способ, который может предотвратить эту проблему. Опытные дачники используют для этого яблоки.
