Кивано
Это экзотический овощ родом из Африки. Растение относится к травянистым лианам, поэтому самое место для него – у забора или беседки. Плоды кивано созревают достаточно быстро, всего за 120 дней. Что касается вкуса, то этот овощ похож на смесь огурца, банана, лайма и авокадо, пишет Supersadovnik.ru.
Мелотрия шершавая
Крайне неприхотливый представитель семейства тыквенных тоже родом из Африки. По вкусу мелотрия шершавая напоминает огурец. Этот овощ идеален для засолки и маринования. Растет мелотрия быстро. Но интересно то, что в пищу употребляют не корнеплоды, а стручки. Созревают они всего лишь за 75 дней.
Яванский стручковый редис
Этот овощ является не менее полезным, нежели привычные сорта. Для неподготовленных огородников яванский стручковый редис будет выглядеть непривычно. Он представляет собой кусты высотой больше двух метров и диаметром около метра. Первый урожай стручков редис дает спустя два месяца после посева.
Чуфа
Часто этот овощ называют земляным миндалем. Но к орехам отношения он никакого не имеет, все дело во вкусе. Действительно, чуфа напоминает миндаль. Это самое неприхотливое растение среди овощных экзотических культур. Оно способно дать плоды даже без должного ухода.
Фасоль Джикама или ямсовая фасоль
Внешне она похожа на привычную всем фасоль. Но стоит помнить, что стручки ямсовой фасоли часто ядовитые. То, что можно употреблять в пищу, находится под землей. Фасоль Джикама образует клубни, похожие на картошку и редьку. Мякоть по вкусу напоминает одновременно морковь, редис и яблоко.
