Благоприятные дни
Квасить кочаны на зиму следует с 8 по 12 августа. Приготовленные в этот период овощи сохранят свое качество и вкус на протяжении длительного времени, практически до весны, сообщает GreenHome.
"Быструю", то есть предназначенную для скорого употребления в пищу, капусту можно солить с 26 по 29 августа. Это наилучшие дни для этого по лунному календарю.
Эксперты отмечают, что вилки, убранные с грядок, хорошо хранятся в комнатных условиях, поэтому можно подождать благоприятного для квашения дня.
Неблагоприятные дни
Астрологи рекомендуют не солить капусту с 4 по 7 августа. Кроме того, следует заняться другими хозяйственными вопросами 15, 16, 19-21 августа.
Народные приметы
Согласно народным приметам, лучшими днями для засолки капусты являются понедельники, вторники и четверги. В эти дни овощи выйдут вкусными, полезными, хрустящими. Можно также заготавливать и в воскресенье. В прочие дни следует заняться другими культурами.
Как писал сайт Profile.Ru, для сбора урожая капусты также существуют благоприятные и неблагоприятные дни. А также дни, в которые вилки можно срезать в том случае, если не удалось собрать овощи своевременно.
