Причины горечи
Иногда горечь свойственна определенным сортам огурцов, но иногда они горчат из-за сильного стресса. Чаще всего растения начинают "нервничать" из-за недостатка влаги и высокой температуры. Именно поэтому огурцам нельзя находиться под прямыми лучами солнца, пишет "АиФ".
Причины деформации
Крючковатыми огурцы могут расти также из-за стресса, но уже из-за низких температур и обильных дождей. Еще одна причина – плохое опыление, которое часто встречается среди классических сортов.
Как избавиться от горечи и крючковатости
В первую очередь опытные садоводы советуют подкормить растения препаратами для стрессоустойчивости. Средство можно как купить, так и приготовить самостоятельно. Одна из самых эффективных подкормок делается на основе дрожжей (на 10 л воды 100 г сухих дрожжей). Раствор как вносят под корень огурцов, так и опрыскивают им листья.
Если горчат уже сорванные плоды, поможет замачивание огурцов в воде. Обычно овощи кладут в соленую воду и выдерживают их в таком состоянии один-два часа.
