Содержание:
Чеснок
Чеснок – традиционная озимая культура. Его высаживают зубчиками на глубину 3-5 см в рыхлую почву. После посадки грядки необходимо замульчировать для защиты от морозов. Осенние посадки чеснока позволяют получить крепкие растения и ранний урожай весной. Практически все сибирские садоводы используют этот метод.
Лук
Лук также можно посадить под зиму. Озимый лук обладает рядом преимуществ: он дает ранние всходы и более устойчив к вредителям. Лук, посаженный осенью, часто избегает поражения болезнями, что характерно для весенних посадок. Однако следует учитывать, что не все луковицы могут пережить зимние холода, и урожайность может быть ниже, чем у ярового лука. Также головки озимого лука хранятся немного хуже.
Морковь и свёкла
Осенняя посадка моркови и свёклы позволяет получить ранний урожай. Такие растения развивают иммунитет к насекомым-вредителям, обладают более сочным вкусом и ароматом. Главное – правильно выбрать время для посева. Марков советует сажать морковь и свёклу, когда температура уже опустилась ниже нуля, чтобы семена не проросли до зимы, а взошли только весной.
Зелень
Кроме основных культур, можно посадить и зелень, такую как укроп, петрушка и шпинат. Эти культуры хорошо переносят прохладную погоду и способны дать первый урожай зелени ещё до наступления морозов. Если зима наступит раньше, чем они успеют вырасти, их всходы могут сохранить свою жизнеспособность под снегом и продолжить рост весной.
Салат
Для любителей салатов и руколы теплая осень также является подходящим временем. Эти растения хорошо растут в прохладных условиях и могут быть собраны до первых серьезных морозов. Если температура резко упадет, их можно накрыть агроволокном для защиты.
Чтобы наслаждаться картофелем круглый год, важно правильно организовать его хранение. Ранее эксперт рассказал, как правильно подготовить погреб.
