Приготовление неаполитанской пиццы вошло в список нематериального Всемирного наследия ЮНЕСКО, пишет The Local.
Приготовление неаполитанской пиццы вошло в список нематериального Всемирного наследия ЮНЕСКО, пишет The Local.
Это произошло после того, как около двух миллионов людей подписались под петицией в поддержку заявки Неаполя.
В список включено искусство «пицайоло», его особенность состоит в обращении с тестом — мастера подкидывают его в воздух, чтобы оно «напиталось кислородом».
Это произошло после того, как около двух миллионов людей подписались под петицией в поддержку заявки Неаполя.
В список включено искусство «пицайоло», его особенность состоит в обращении с тестом — мастера подкидывают его в воздух, чтобы оно «напиталось кислородом».
