Наверх
29 ноября 2021

Салат "Монетка на счастье": рецепт вкусного мясного блюда

Салат "монетка на счастье"
©YouTube

Сытный и вкусный салат "Монетка на счастье" станет хорошим дополнением к семейному ужину, а также будет отлично смотреться на праздничном столе. Для него потребуются несложные продукты, но необычная подача и вкус сделают это блюдо запоминающимся.

Для салата нужно взять:

  • свинину – 300 г;
  • морковь – 2 шт;
  • лук репчатый – 1-2 шт;
  • яйца – 3 шт;
  • уксус 9% – 2 ст. л;
  • сахар – 1 ч. л;
  • воду – 2 ст. л;
  • майонез – 3 ст. л;
  • петрушку – 3-4 веточки.

Способ приготовления салата "Монетка на счастье":

  1. Свинину и морковь отварить до готовности.
  2. Замариновать лук. Это нужно сделать сразу же, как поставили вариться мясо, пишет сайт "Повар.ру". Лук порезать полукольцами, переложить в небольшую пиалу.
  3. Приготовить маринад: смешать воду, сахар, уксус и перемешать. Залить лук маринадом и оставить на 30 минут.
  4. Сварить яйца вкрутую, для этого понадобится 7-9 минут после закипания воды.
  5. Готовую свинину мелко порезать. Яйца и морковь нарезать кружочками.
  6. Собрать салат: на дно плоской тарелки выложить мясо, сверху положить лук, предварительно отжатый от маринада. Сделать поверх сеточку из майонеза. Затем выложить кружочки яйца и еще раз покрыть майонезной сеточкой. Кружочки моркови распределить по всей поверхности салата. Украсить майонезом и веточками петрушки.
Самое читаемое
29.11.2021
28.11.2021