Однако потом цены на эту продукцию стабилизируются. Об этом в воскресенье, 13 августа, пишет "Российская газета". Толчком для роста цен частично станет введенный недавно запрет на ввоз в РФ этих товаров из недружественных стран. Но в то же время освободятся рыночные ниши для отечественных компаний, отмечает издание.
Вторым толчком к подорожанию может оказаться уменьшение производства в России мороженого филе, консервов и соленой рыбы.
Новикова отметила, что в рыбную промышленность российских регионов, в частности, Мурманской области, вкладывают значительные средства. Это "успокоит цены", полагает эксперт.
По словам владельца мурманского рыбного предприятия Александра Мананникова, деликатесов вроде омаров не будет. "Но покупателей, которые приобретали эту продукцию, очень мало", – отмечает он. По его мнению, исчезновения импортной рыбы российские потребители "особо не заметят".
Кроме того, ожидается прибавление на рынке других деликатесов. В частности, черноморской креветки.
Как указывают в Росрыболовстве, "перефлагирование рыбопромыслового флота" – одна из наиболее сложных процедур. В 2023 году планируется перевести под флаг РФ более 20 рыболовецких судов.
Также издание отмечает, что начали восстанавливаться рыбные запасы Азовского моря, которые находятся под защитой российских пограничников. По данным ученых, первые результаты уже говорят об активном нересте тюльки и хамсы.
В июле кабмин РФ ввел запрет на ввоз в страну готовой продукции из рыбы и морепродуктов, которую производят недружественные страны. Как отмечали в Минэкономразвития РФ, отказ от импорта готовой рыбной продукции из США, стран Европейского союза и Норвегии позволит освободить соответствующие ниши на рынке для отечественных производителей.
