Наверх
25 сентября 2022

Томатный сок на зиму: самый простой рецепт

Самый простой способ заготовки томатного сока на зиму подразумевает использование только овощей и соли. Больше никакие продукты не понадобятся. Времени на заготовку уйдет самый минимум.

Для заготовки томатного сока на зиму понадобятся:

  • 1,5 кг помидоров;
  • 10 г соли;
  • мясорубка или соковыжималка;
  • банки;
  • крышки.

Пошаговый способ приготовления томатного сока на зиму по самому простому рецепту:

  1. Хорошо помыть томаты под проточной водой.
  2. Разрезать на четвертинки и пропустить через мясорубку или соковыжималку. Перелить томатный сок в кастрюлю.
  3. Поставить на плиту, довести до кипения и проварить пару минут на сильном огне.
  4. Уменьшить огонь и томить сок еще 20 минут, периодически помешивая.
  5. Банки и крышки простерилизовать.
  6. Разлить напиток по стерильным банкам и сразу же закатать.
  7. Перевернуть банки и укутать.
  8. После остывания поставить банки в прохладное место.

При заготовке томатного сока на зиму удобнее всего воспользоваться мясорубкой или соковыжималкой, но не всегда она есть под рукой. Если нужной техники в доме нет, есть другой способ измельчить томаты и приготовить напиток.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Самое читаемое