Тыквенные оладьи с корицей: вкусный и быстрый рецепт

Необходимые ингредиенты

• тыква – 200 г;
• яйцо – 1 шт.;
• кефиh – 1 ст.;
• сахар – 3-4 ст. л.;
• соль – 1 щепотка;
• мука – 1 ст.;
• корица – 1/2 ч. л.;
• ванилин – 1 щепотка;
• сода – 1/3 ч. л.

Как приготовить оладьи из тыквы

1. Свежую тыкву натереть на мелкой терке.
2. В глубокой миске смешать яйцо, соль, сахар, кефир и корицу.
3. Всыпать муку и соду. Перемешать, пишет Povar.ru.
4. Добавить тертую тыкву и пробить немного блендером в однородную массу.
5. На горячую сковороду выложить ложкой небольшое количество теста и обжаривайте с двух сторон.