«Такого формата как «шаурма» в схеме размещения уличной торговли нет. Сейчас заканчивают работу единичные киоски, у которых пока не истекли договора аренды. Мы убираем с улиц шаурму. Ее больше не будет», — сказал он.
Как пояснил Немерюк, «сам факт приготовления пищи в палатке, где нет воды, канализации, не соблюдаются условия хранения продуктов, уже вызывает отторжение от еды, которую там готовят».
Владельцы этих киосков, по его словам, не пытаются привести все в «надлежащий санитарный вид».
По данным московского департамента торговли, по состоянию на конец апреля 2015 года в городе работали 302 точки, торгующих фаст-фудом.
