11 декабря 2018
USD EUR
Погода
Москва

В России могут изменить требования к качеству пива

04.12.2018 09:03

В России могут изменить требования к качеству пива, сообщают «Ведомости» со ссылкой на документ, опубликованный на сайте Евразийского экономического союза.

Согласно новому регламенту, можно будет заменять солод зерном и сахаросодержащими продуктами на 50% вместо допустимых сегодня 20%.

Представители крупнейших пивоваренных компаний, таких как «Балтика», Heineken и AB InBev Efes, заявили, что поддержали предложение сократить минимальную норму солода в пиве. По их словам, теперь у производителей появиться возможность быть более гибкими, когда дело касается рецептуры. Кроме того, они также напомнили, что содержание солода в напитке на уровне не менее 80% — лишнее ограничение, которого нет ни в одной европейской стране с развитой пивной культурой.

Как отмечает издание, проект документа уже одобрила коллегия комиссии и он может быть принят без изменений. В этом случае, пивоваренные компании смогут экономить на производстве.

Ранее стало известно, что из-за жаркого лета немецкие пивовары заявили о повышении цен на свою продукцию.

Зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность скачивания номеров

Войти через VK Войти через Google Войти через OK