В зефире семи марок выявлен низкий показатель массовой доли фруктового сырья, он оказался ниже требуемых 11%. В составе зефира некоторых торговых марок были обнаружены такие вещества, как сорбиновая (Е200), бензойная и сернистая кислоты. В составе ни одна из них указана не была. Около 50% производителей проигнорировали норму маркировки товара.
Синтетических красителей в составе продукции не выявлено. К внешнему виду, запаху и вкусу продукции у экспертов претензий также не оказалось.
Ранее сотрудники Роскачества проверили ряд пивных напитков. Нарушения были обнаружены во всех исследуемых продукциях. Также было установлено, что многие производители распространяют под этим же названием многие слабоалкогольные коктейли.
