По его словам, на логистику поставок приходится существенная доля себестоимости продукта.
"Курс (рубля. – «Профиль») повлиял и на рост логистики поставок, на которую приходится существенная доля в себестоимости", – отметил Леонов.
Он также сообщил, что на 15 ноября оптовые цены на бананы снизились за неделю на 3,1%, достигнув 90,6 рубля. Однако насколько оптовая динамика будет отыграна в рознице, будет зависеть от торговых сетей, поскольку розничные цены они устанавливают сами.
По данным Росстата, с начала 2023 года бананы подорожали больше всего из плодовоовощной продукции: цены выросли на 44,6%. С начала октября средняя потребительская цена на фрукт увеличилась с 137,01 рубля до 145,17 рубля.
