Как отмечает издание Der Spiegel, информация о росте цен на продукты питания в стране появляется практически ежедневно. Хеммерлинг сообщил, что дефицит в обозримом будущем может коснуться мясной продукции. Например, по его словам, в течение длительного времени стоимость свинины была низкой, по этой причине свиноводство в Германии сократилось, и хотя к текущему времени цены вновь выросли, одновременно сильно подорожали и корма.
Как подчеркнул представитель ассоциации, сегодня фермер получает €1,95 за килограмм свинины, но, по мнению экспертов, его стоимость для покрытия расходов должна достигать €2,50, из-за чего держать свиней нет смысла. По такой причине фермеры теперь содержат меньшее количество животных.
"Проблема больше в том, что потребители привыкли к тому, что все всегда является доступным. В отношении мяса это может измениться уже в ближайшие несколько месяцев. Безусловно, потребители могут просто приобрести колбасу вместо свиных отбивных. Однако если станет известно, что отбивные в дефиците, и все быстро набьют морозилку, то подобный эффект ажиотажа возникнет в очередной раз – и товара станет еще меньше", – предупредил Хеммерлинг.
В Министерстве сельского хозяйства ФРГ объявили, что Россия использует поставки продовольствия на мировой рынок как оружие, поэтому снижение потребления жителями Германии мяса стало бы их вкладом в противостояние политике российских властей.
