В Минсельхозе объяснили, что в этом году урожай картофеля был небольшим. Всему виной – неблагоприятные погодные условия. Отмечается, что за 2020 год картофеля удалось собрать на 11,3% меньше, чем в 2019-м. Кроме того, сильно увеличилась доля мелкого картофеля. В ведомстве подчеркнули, что коррекция цен на корнеплод ожидается в июне, когда на рынок поступит новый урожай, сообщает РБК.
Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков рассказал о подорожании моркови. По его словам, в 2020 году эту культуру посадили в меньшем количестве, так как годом ранее из-за перепроизводства цена значительно снизилась.
Также россиян предупредили о возможном росте цен на яйца и птицу. Последнее время птицефабрики столкнулись с ростом себестоимости производства этих продуктов. По некоторым оценкам, в 2020 году она выросла на 25%. Насколько из-за этого может увеличиться розничная цена, рассказали специалисты.
Помимо этого, российские производители мясной продукции попытались добиться от торговых сетей повышения закупочных цен на колбасные изделия. Они объясняют это подорожанием мяса.
