Как отмечает 21 июня агентство "Прайм", на 19 мая стоимость лосося стандартного качества – 1450 руб. за кг, премиум-качества –1530 руб. за кг. Уже через месяц цена опустилась до 1250 руб. и 1330 руб. соответственно.
Известно, что с января до середины мая 2023 года объем импорта рыбы из Чили вырос на 50%, до 12,2 тыс. тонн по сравнению с показателями минувшего года. Эксперты Рыбного союза полагают, что в будущем цены на лососей будут снижаться.
Кроме того, цены снизятся к осени из-за реализации товарного лосося российскими предприятиями. С 1 июня на Дальнем Востоке начался промысел горбуши, кеты и других видов красной рыбы. Рекомендованный вылов тихоокеанских лососей определен на уровне 512 тыс. тонн. В прошлом году вылов лосося прогнозировали на уровне 322 тыс. тонн. однако он оказался ниже.
Главным импортером российской рыбы остается Китай. В феврале 2023 года власти КНР добавили еще 27 российских компаний в список тех, кто может поставлять рыбную продукцию в республику.
